2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)跑品牌”之岳陽(yáng)黃茶:岳陽(yáng)黃茶,共贏(yíng)天下

2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)跑品牌”之岳陽(yáng)黃茶:岳陽(yáng)黃茶,共贏(yíng)天下

51閱讀 2021-10-23 02:42 快訊

▲以山作畫(huà),美麗茶園如卷軸

她是江湖名城的“岳陽(yáng)茗片”,吸岳州之靈氣,取洞庭之精粹,源于遠(yuǎn)古神話(huà)、貢于王朝宮廷、傳于萬(wàn)里茶道,寫(xiě)就一部波瀾壯闊的黃茶發(fā)展史;

她是全國(guó)黃茶的“領(lǐng)軍品牌”, 高舉“復(fù)興中國(guó)黃茶”的大旗,引領(lǐng)中國(guó)黃茶,懷揣“百億產(chǎn)業(yè)、百年品牌”的夢(mèng)想,發(fā)展之勢(shì)如春潮奔涌,在洞庭湖畔繪出了一幅瑰美畫(huà)卷;

她是富民興業(yè)的“幸福密碼”,以其為帶動(dòng)的茶葉綜合產(chǎn)值53億元,幫助5萬(wàn)農(nóng)戶(hù)增收致富,其中貧困戶(hù)近萬(wàn)人,交出脫貧致富奔小康的高分答卷。

她,便是來(lái)自北緯30°茶葉生產(chǎn)黃金線(xiàn)上的“岳陽(yáng)黃茶”!

▲杯藏洞庭秀,黃茶天下香

八百里天下洞庭,四千年岳陽(yáng)黃茶。

近日,岳陽(yáng)市委書(shū)記王一鷗在市第八次黨代會(huì)提出:“要充分挖掘劃龍舟、品黃茶、觀(guān)候鳥(niǎo)等地方元素,真正讓‘洞庭天下水、岳陽(yáng)天下樓’聞名遐邇?!苯陙?lái),岳陽(yáng)市在發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)上勢(shì)如破竹,其風(fēng)正勁。根據(jù)規(guī)劃,到2025年,全市茶園面積穩(wěn)定在30萬(wàn)畝,總產(chǎn)量達(dá)3.5萬(wàn)噸,一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破100億元,力爭(zhēng)把“岳陽(yáng)黃茶”打造成全國(guó)馳名的公用品牌,實(shí)現(xiàn)由產(chǎn)茶大市向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市的轉(zhuǎn)變。

▲把“岳陽(yáng)黃茶”打造成全國(guó)馳名的公用品牌

傳承匯勢(shì)——打好岳陽(yáng)黃茶牌

煙波浩渺的洞庭湖畔,君山島青山如黛,茶園疊翠,一壟壟整齊劃一的茶樹(shù),猶如綠色的碧浪隨風(fēng)擺舞。

▲君山銀針的原產(chǎn)地----君山島 楊一九/攝

▲君山島茶園 趙丈田/攝

而此時(shí),一壺君山銀針已泡好,靜候你翻開(kāi)黃茶飄香的故事書(shū)。

千年黃茶,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。岳陽(yáng)是中國(guó)黃茶文化發(fā)祥地之一,翻開(kāi)一部博大精深的岳陽(yáng)歷史,也就同時(shí)翻開(kāi)了歷史悠久的中國(guó)黃茶史。

岳陽(yáng)黃茶,從娥皇、女英播茶籽于岳陽(yáng)君山島,到文成公主攜此茶到西藏;從《巴陵縣志》載“君山貢茶自清始,每歲貢十八斤”,再到成為國(guó)禮茶,演繹了岳陽(yáng)黃茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)歷史文化與傳奇品質(zhì)。

▲岳陽(yáng)黃茶博物館

古產(chǎn)岳陽(yáng)的“灉湖含膏”,隋唐起就上貢于朝庭,是岳陽(yáng)黃茶的前身;岳陽(yáng)是“茶葉之路”重要節(jié)點(diǎn)城市,境內(nèi)臨湘市聶市鎮(zhèn)龍窖山,至今仍存古茶園遺址和搗茶入飲的石茶具等古文物;中國(guó)茶史經(jīng)典稱(chēng)《紅樓夢(mèng)》第四十一回描寫(xiě)賈母愛(ài)喝的“老君眉”,就是洞庭湖君山島上的君山銀針。

岳陽(yáng)黃茶的與眾不同,得益于岳陽(yáng)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,更離不開(kāi)它獨(dú)特的“黃茶工藝”。

殺青、初烘、初包、復(fù)烘、再包、足火……除眾多共同點(diǎn)外,黃茶比其他茶類(lèi)更為獨(dú)特的是特殊工序“悶黃”。就是這近乎玄妙的“悶”,造就了黃茶的特殊品質(zhì):黃湯黃葉、滋味甘醇。

▲君山銀針茶圖片

悠悠茶韻,杯杯盡是洞庭美?!氨备勖狻笔屈S小茶的代表之一,古稱(chēng)“灉湖含膏”,傳承了1000多年的制作工藝;譽(yù)為“黃茶之冠”的君山銀針能在水中三起三落,被稱(chēng)為是黃芽茶中的極品。

江湖名城,黃茶飄香。作為中國(guó)六大茶類(lèi)之一,黃茶素有“茶中貴族,杯中黃金”之美譽(yù),岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)量占全國(guó)的55.47%,2011年,岳陽(yáng)被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào);2014年,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“岳陽(yáng)黃茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);2019年11月15日,岳陽(yáng)黃茶入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄;2020年,君山銀針獲評(píng)湖南省首批“一縣一特”農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌;2021年,黃茶制作技藝(君山銀針茶制作技藝)入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

近年來(lái),岳陽(yáng)乘勢(shì)而上,立足自然和人文優(yōu)勢(shì),讓岳陽(yáng)黃茶從微不足道的極小份額,快速發(fā)展到與安化黑茶、湖南紅茶一起進(jìn)入省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)的公用品牌,成為全國(guó)性區(qū)域公共品牌,并一步一步走出國(guó)門(mén)、走向世界,成長(zhǎng)為全國(guó)黃茶的“領(lǐng)軍品牌”。

▲7月10日,岳陽(yáng)黃茶保健功效發(fā)布暨“岳陽(yáng)茗片”新品推介會(huì)舉行,湖南省政府副省長(zhǎng)隋忠誠(chéng)(左一)、岳陽(yáng)市委副書(shū)記、市長(zhǎng)李?lèi)?ài)武(左三)到展銷(xiāo)中心岳陽(yáng)館巡展。

▲在推介會(huì)上,中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華院士權(quán)威發(fā)布岳陽(yáng)黃茶“降糖、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏、養(yǎng)胃”等功效。

特色賦能——唱響產(chǎn)業(yè)興旺歌

秋雨霏霏,碩果累累。

岳陽(yáng)黃茶2021年拔節(jié)向上,起飛新高度。全市舉辦岳陽(yáng)黃茶研修班,開(kāi)展岳陽(yáng)黃茶“五走進(jìn)”、岳陽(yáng)黃茶制茶師大賽、“魅力茶鄉(xiāng)、最美茶園”評(píng)選等茶事活動(dòng),營(yíng)造“黃茶之鄉(xiāng)”氛圍。先后組團(tuán)參加杭州、上海、呼和浩特、哈爾濱等地國(guó)內(nèi)大型茶博會(huì),投放“岳陽(yáng)黃茶”高鐵專(zhuān)列整車(chē)冠名,并在央視17套播放“君山銀針 岳陽(yáng)黃茶”廣告,岳陽(yáng)黃茶在全國(guó)的影響力不斷擴(kuò)大。黃茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興有望,沖刺岳陽(yáng)黃茶“113”百億茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)可期。

▲岳陽(yáng)樓5A級(jí)黃茶體驗(yàn)館 李健/攝

近年來(lái),岳陽(yáng)舉起“復(fù)興中國(guó)黃茶”的大旗,對(duì)黃茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展下了大氣力,花了大工夫。尤其在黃茶適制品種推廣、優(yōu)質(zhì)茶園建設(shè)、龍頭企業(yè)培育以及標(biāo)準(zhǔn)制定方面做了諸多努力。

加強(qiáng)基地建設(shè),茶園穩(wěn)面提質(zhì)。堅(jiān)持“生態(tài)化、良種化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化”原則,茶園基地建設(shè)從開(kāi)園擴(kuò)面和粗放經(jīng)營(yíng)向做精做優(yōu)、提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變。以實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)為抓手,集成推廣先進(jìn)適用技術(shù),重點(diǎn)抓推茶葉專(zhuān)用肥,與金葉眾望公司合作,從龍頭茶企試點(diǎn);推廣茶樹(shù)品種改良與病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù),部分換植與新擴(kuò)茶園開(kāi)始種植黃金茶苗;推廣茶園機(jī)耕、機(jī)修、機(jī)采、機(jī)制,緩解勞動(dòng)力短缺,提升茶園單位面積綜合生產(chǎn)能力和效益水平。

▲茶園提質(zhì)增效

目前,白石茶園被列為國(guó)家黃茶種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),幽吉、五星鴻兩家茶企成功申報(bào)省特色產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目,勝峰茶業(yè)榮升省級(jí)龍頭企業(yè)。

培植產(chǎn)業(yè)集群,逐顯集聚效應(yīng)。在湖南農(nóng)大專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下,岳陽(yáng)市加大對(duì)茶葉經(jīng)營(yíng)主體的扶持培育,建立以省級(jí)龍頭企業(yè)為核心,帶動(dòng)周邊茶企、茶葉專(zhuān)業(yè)合作社共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群,突出地域特色,發(fā)揮聚集效應(yīng)。

如君山區(qū)以君山銀針公司為龍頭,重點(diǎn)打造銀針、毛尖等高檔茶集聚區(qū);臨湘以永巨公司為龍頭,重點(diǎn)打造緊壓茶集聚區(qū);平江縣以九獅寨公司為龍頭,重點(diǎn)打造高山有機(jī)茶集聚區(qū);岳陽(yáng)縣、經(jīng)開(kāi)區(qū)、汨羅市分別重點(diǎn)打造北港毛尖、洞庭春及出口散茶集聚區(qū)。岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重點(diǎn)、有特色,呈現(xiàn)出欣欣向榮的喜人形勢(shì)。

▲品類(lèi)眾多的岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)品

古巴陵,今岳陽(yáng),不變是黃茶。岳陽(yáng)黃茶發(fā)展最不缺的就是底氣。

2020年,岳陽(yáng)已發(fā)展全國(guó)茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域縣3個(gè)、全省茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣6個(gè)(全省58個(gè))、國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)茶園7個(gè),省茶葉特色產(chǎn)業(yè)園12個(gè),省、市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)31家,茶葉專(zhuān)業(yè)合作社75家,茶葉經(jīng)營(yíng)主體574家,岳陽(yáng)黃茶“產(chǎn)加研銷(xiāo)”鏈條已初步形成。

如今,搭乘著湘茶千億產(chǎn)業(yè)的東風(fēng),岳陽(yáng)黃茶從洞庭湖畔出發(fā),蜚聲于海內(nèi)外,擘畫(huà)中國(guó)黃茶王者歸來(lái)的宏偉藍(lán)圖。

融合聚力——走好鄉(xiāng)村振興路

頭戴草帽,腳蹬平底鞋,鳳凰山村64歲的余澗才沿著山間小路,嫻熟地找到隱藏在路邊的灌溉裝置,擰開(kāi)開(kāi)關(guān),水花四處噴濺,開(kāi)始滋養(yǎng)茶園……

以前的幽良山,是雜草叢生的荒山頭,村民生活十分清苦。2014年,湖南省幽吉茶業(yè)有限公司入駐,湘生生態(tài)種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社隨之誕生,荒山頭長(zhǎng)出了脫貧致富的“金疙瘩”。

“僅今年上半年,幽吉茶生產(chǎn)了2噸有機(jī)茶,銷(xiāo)售收入達(dá)到300余萬(wàn)元?!庇募铇I(yè)負(fù)責(zé)人李初莊介紹,公司采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)合作模式吸引當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)加入,每年支出村民勞務(wù)工資100萬(wàn)元左右,累計(jì)帶動(dòng)1600戶(hù)農(nóng)戶(hù)增收。

▲圖為鳳凰山村高山茶園基地

除了發(fā)展茶園產(chǎn)業(yè),公司還引進(jìn)種植優(yōu)良果樹(shù)、景觀(guān)林,投資建成仿古景觀(guān)臺(tái)、仿古牌坊、釣魚(yú)池、游步道等配套設(shè)施,初步形成了自然農(nóng)法體驗(yàn)園、賞花摘果制茶、登高避暑垂釣的年度旅游項(xiàng)目組合。

駕車(chē)沿公路環(huán)山而上,游玩茶葉生產(chǎn)基地,食住農(nóng)民之家,與農(nóng)戶(hù)互聯(lián)互動(dòng),帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、飲食、住宿等系列項(xiàng)目收入……鳳凰山村走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展道路的發(fā)展藍(lán)圖正逐漸變現(xiàn)。

這也是岳陽(yáng)市走“茶葉+”融合發(fā)展之路,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興由“輸血”到“造血”轉(zhuǎn)換的縮影。

近年來(lái),岳陽(yáng)市突出茶旅結(jié)合,推動(dòng)黃茶產(chǎn)業(yè)“融合化”發(fā)展。堅(jiān)持茶園建設(shè)與觀(guān)光旅游相結(jié)合,改建一批代表岳陽(yáng)黃茶形象有規(guī)模的生態(tài)景觀(guān)茶園,將生態(tài)旅游、人文設(shè)施與自然景觀(guān)相結(jié)合,打造融茶文化體驗(yàn)、休閑觀(guān)光等功能于一體的產(chǎn)品體系。進(jìn)一步發(fā)掘茶園旅游功能,延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動(dòng)茶葉銷(xiāo)售、鄉(xiāng)村旅游、餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。

▲洞庭春茶園研學(xué)活動(dòng)

與此同時(shí),加快建設(shè)君山區(qū)黃茶小鎮(zhèn)(黃茶生產(chǎn)加工和旅游)、岳陽(yáng)縣黃沙街茶香小鎮(zhèn)(黃茶和農(nóng)旅結(jié)合)、南湖新區(qū)月山茶韻小鎮(zhèn)(黃茶體驗(yàn)和電商銷(xiāo)售)、平江縣加義康養(yǎng)小鎮(zhèn)(觀(guān)光農(nóng)業(yè)和高山有機(jī)茶)等特色鮮明、業(yè)態(tài)多元、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、品牌孵化、產(chǎn)鎮(zhèn)融合的高質(zhì)量發(fā)展平臺(tái)。目前,岳陽(yáng)縣黃沙街茶香小鎮(zhèn)獲評(píng)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和省級(jí)研學(xué)基地。

▲國(guó)際茶日活動(dòng)

興農(nóng)創(chuàng)收,致富一方。2020年,岳陽(yáng)茶園面積30.1萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量2.84萬(wàn)噸,黃茶產(chǎn)量8670噸,以岳陽(yáng)黃茶為帶動(dòng)的全市茶葉綜合產(chǎn)值53億元,共聯(lián)結(jié)帶動(dòng)了5萬(wàn)農(nóng)戶(hù)增收致富,其中貧困戶(hù)近萬(wàn)人,在平江縣建立2萬(wàn)畝高山有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)樣板區(qū),輻射帶動(dòng)46個(gè)村8000多戶(hù)精準(zhǔn)扶貧戶(hù)脫貧致富。

面向未來(lái),岳陽(yáng)黃茶“十四五”規(guī)劃呼之欲出,加快岳陽(yáng)君山銀針地理商標(biāo)注冊(cè)工作、推動(dòng)公共品牌和保健功效宣傳、構(gòu)建岳陽(yáng)黃茶營(yíng)銷(xiāo)立體大矩陣、構(gòu)建現(xiàn)代化茶葉產(chǎn)業(yè)體系……朝著建成全省現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)、朝百億茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)闊步前行,為鄉(xiāng)村振興鼓與呼。

迎著千億茶產(chǎn)業(yè)的號(hào)角,岳陽(yáng)黃茶如同一艘劈波斬浪的巨輪,助力鄉(xiāng)村振興。產(chǎn)業(yè)興旺,勁頭強(qiáng)勁,潛力巨大,承載著570萬(wàn)岳陽(yáng)人民鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想承載著570萬(wàn)岳陽(yáng)人民鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想劈波向前。

來(lái)源:湖南茶業(yè)

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